这回比赛胜出的是……
有了钟离的法子之后,苏清禾的心总算是放下来了,趁着时间还早便又去了一趟酒楼,将钟离的法子和掌柜的一说,倒是很快就得到了掌柜的赞同。
现在东西就准备得差不多了,就等明日时辰一到便可以和杨师傅一块儿去参加比赛了。
聂掌柜为了让苏清禾安心,还特意打探了其余的参赛酒楼,发现这些酒楼根本就不是苏清禾的对手,便好生安慰了一番,苏清禾这一晚才睡得着觉。
比赛之日很快就到了,这回品尝菜肴的裁判就是县令夫人和老夫人,所以各大酒楼的掌柜的不约而同都带了一些礼品,想要讨好县令夫人和老夫人,借此给自己的酒楼争取机会。
但等大家到了县令府上才知道,原来比赛的时候还有一个规则。
那就是菜呈上去的时候会在盘子边上放一个号码牌,县令夫人和老夫人根本不会知道眼前这盘菜究竟是哪家酒楼做的,所以一番讨好根本就没有什么用。
所以大家的注意力又全部转移到了福满楼这边来,大家都想知道这回福满楼又做了什么新菜,对苏清禾带来的木桶甚是好奇。
都到了这个时候,苏清禾也就没有藏着掖着,而是大大方方将苦瓜和山药拿了出来,只等着管家宣布开始,她就能处理这些食材了。
不过她带的这些东西实在是太出人意料了,再加上场地就这么点大的地方,都不需要伸着脖子仔细瞧就能看见,所以四周很快就有了小声的讨论声。
“这福满楼还真是什么点子都能想到,那不就是苦瓜吗?这玩意儿苦得很,就是喂猪猪都不乐意吃,聂掌柜居然想用这个做菜给夫人老夫人吃,真不知道他们是怎么想的。”
“不只是苦瓜,你看那像树根一样的东西是什么?这难道是什么调味品,难不成和桂皮一类的?”
“不知道啊,看来又是什么新菜。记下点,等这回比赛结束之后,咱们酒楼也派人弄些这种东西回来,保不齐又能拉一回客人呢!”
“……”
周围的议论声还在继续,苏清禾就喜欢大家这副没见过世面的样子。
“掌柜的,咱们是多少号?”
各大酒楼的掌柜都去管家那里抽号码牌了,苏清禾没有理会周遭的议论声,而是和杨师傅等人在轻点确认食材,见聂掌柜手拿着一块号码牌回来,她便赶忙上前问了一句。
“二十五号,一会儿等比赛开始菜全部做好之后,将号码牌放在一旁就行了。”
掌柜的刚说完管家便命人敲了敲锣,示意可以开始了,苏清禾现在也没有空再闲聊了,便赶忙和杨师傅开始了手下的活。
县令家的厨房虽说不小,但是在场有三十多家酒楼的人,所以每家酒楼都带了一个简易的灶台架子,根据管家的安排放在了前后院的空地上,分成两拨开始炒菜。
“杨师傅,如今天气越来越冷了,咱们玫瑰山药泥放到最后做吧,先卤鸭舌好了,鸭舌就算是冷了也没有什么太大的关系。”